Le salon des vins de Châtillon-sur-Chalaronne (Ain),
organisé tous les ans par l'amicale Châtillon France-Québec.

Coteaux du Layon Domaine de l'Eté 2017
La robe brillante et lumineuse couleur jaune d'or s'ouvre sur un nez discret qui associe les odeurs des fleurs miellées (aubépine, tilleul) à celle des fruits confits (coings, abricot, confiture d'orange). La bouche a l'attaque délicatement liquoreuse, offre un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de miel, orange amère et pâtes de fruits, qui persistent dans une finale longue, minérale et concentrée.
Domaine de l'Eté, Château des Rochettes
Accords :
Parfait pour un apéritif, un sucré-salé de gambas, un cake aux poires, tarte tatin. Il accompagne idéalement le foie gras et certains fromages (pâtes persillées).
Appelation :
Coteaux du Layon
Cépages :
100% CHENIN
Millésime :
2017
Type de vin:
Liquoreux
Type de culture :
HVE (Haute Valeur Environnementale)
Elevage :
En cuve
Conditions :
Panachage possible pour 6 bouteilles minimum
Prix TTC :
9.15 €