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Manon 2019

Commune de Chignin, avec des sols argilo calcaires caillouteux sur les flancs de la Savoyarde.

Un vin blanc sec, fruité (abricot, amande), une belle structure en bouche.

A découvrir avec des noix de saint jacques.

Domaine Céline Jacquet

Accords :

En apéritif ou avec du poisson (noix de saint jacques) ou un beau plateau de fromage.

Appelation :

Chignin Bergeron

Cépages :

100% ROUSSANE

Millésime :

2019

Type de vin:

Blanc

Type de culture :

La culture de la vigne répond au cahier des charges du label HVE depuis juillet 2018.

Elevage :

Vendange manuelle dans des caisses. Pressurage directe et vinification traditionnelle en blanc.
La FML est faite à 100%
Mise en bouteille à la mi-février et un élevage en bouteilles pendant environ six mois.

Conditions :

Prix TTC :

14 €