Le salon des vins de Châtillon-sur-Chalaronne (Ain),
organisé tous les ans par l'amicale Châtillon France-Québec.
Manon 2019
Commune de Chignin, avec des sols argilo calcaires caillouteux sur les flancs de la Savoyarde.
Un vin blanc sec, fruité (abricot, amande), une belle structure en bouche.
A découvrir avec des noix de saint jacques.
Domaine Céline Jacquet
Accords :
En apéritif ou avec du poisson (noix de saint jacques) ou un beau plateau de fromage.
Appelation :
Chignin Bergeron
Cépages :
100% ROUSSANE
Millésime :
2019
Type de vin:
Blanc
Type de culture :
La culture de la vigne répond au cahier des charges du label HVE depuis juillet 2018.
Elevage :
Vendange manuelle dans des caisses. Pressurage directe et vinification traditionnelle en blanc.
La FML est faite à 100%
Mise en bouteille à la mi-février et un élevage en bouteilles pendant environ six mois.
Conditions :
Prix TTC :
14 €