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Le salon des vins de Châtillon-sur-Chalaronne (Ain),
organisé tous les ans par l'amicale Châtillon France-Québec.
Mondeuse Arbin "Mes aieux" 2017
De jolis fruits rouges au nez et en bouche avec une finesse qui permet à ce cépage mondeuse d’être parfaitement structuré
Domaine Céline Jacquet
Accords :
Sur un gigot d’agneau ou encore un plateau de fromage (tome des bauges).
Appelation :
Mondeuse
Cépages :
100% MONDEUSE
Millésime :
2017
Type de vin:
Rouge
Type de culture :
La culture de la vigne répond au cahier des charges du label HVE depuis juillet 2018.
Elevage :
Vendange manuelle dans des caisses.
Macération en grappes entières pendant 12 jours environ (en fonction du millésime)
La FML est faite à 100%
Et un élevage en bouteilles pendant environ un an.
Conditions :
Prix TTC :
15 €
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